カンタン！ゴーヤのおひたし

ゴーヤは縦半分に切り、薄切りにします。

ボールにゴーヤを入れ、塩もみする。

沸騰したお湯で30〜40秒ほど、サッと茹でる。

茹で過ぎ注意

お皿に盛り、出汁しょうゆを回しかけて、かつお節をトッピングします。