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いわしの梅煮

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Description

青魚と梅干でさっぱり美容献立に

材料 （4人分）

いわし
4尾
☆麺つゆ
50cc
☆水
250cc
梅干し
3粒

作り方

  1. 1

    いわしは開いているものを使うか頭をおとし、下のほうを切ってから内蔵を洗いながら取る

  2. 2

    梅干は種をとってほぐしておく

  3. 3

    写真

    鍋にいわしと☆を入れて弱火でひと煮立ち

  4. 4

    写真

    ボコボコしてきたらひっくり返す

  5. 5

    写真

    ２･３分ほどで梅干しを入れてさらに２･３分似たら火を止めてお皿に盛る

コツ・ポイント

煮詰めるときに身が崩れないようにあまり転がしたりしないように気をつけて下さい

このレシピの生い立ち

焼いただけじゃなにか物足りなくて煮付けでもひと工夫欲しいと思い考えました
レシピID : 2805890 公開日 : 14/09/22 更新日 : 14/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年9月25日
初れぽ
写真
もちゅさん
これおいしー♡お弁当のために抜いた種も一緒に煮ちゃいました♡

こってりしがちでもさっぱりに仕上がる煮付けです！

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( )
やむやむぽんた
いわしの梅煮
by やむやむぽんた