水飴入り 『しっとりソフト食斤』
ＰＥＵＧＥＯＴ
作り方
-
-
1
-
ｈｂで材料を全て混ぜる。
生地を三つ折りロールにして１／３ｃｕｔする。
-
-
-
2
-
生地をＵ字に折りたたみ、逆さにして型に並べる。
『＾＾＾』
-
-
-
3
-
４０℃で４０分間二次発酵させる。
-
-
-
4
-
１８０℃で３５分焼き上げて完成です。
☆アルミホイルをかけると、白色に調整できます。
-
コツ・ポイント
☆ アルミホイルをかける
このレシピの生い立ち
水飴の効果を確認する為。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＰＥＵＧＥＯＴ
