柿と千切り大根のナムルの画像

Description

柿の甘みと千切り大根の触感が美味しい!!
お箸が止まりませ~~ん(^-^)

材料 (2~4人分)

1/2個
40g
☆お醤油
大2
☆お砂糖・ごま油・すりごま
各大1

作り方

  1. 1

    千切り大根は水で戻し、さっと下茹でしたら水分を切り、冷ましておく。
    柿は薄く&細く切っておく。

  2. 2

    ボールに☆を入れてよーく混ぜ、①の千切り大根と柿を加え混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜる時は手で混ぜた方がよく絡みます。
千切り大根の水分はよーく切らないと混ぜた時n水っぽくなるので。
冷蔵庫で冷やしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

柿でアレンジレシピを作りたかったので(^-^)
レシピID : 2806401 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/09/25

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