イカとほうれん草のトマト炒め

イカは、わたを抜き、食べやすい大きさに切る。
ほうれん草も3センチぐらいに切る。

トマトは湯剥きして、細かく切る。
にんにくはみじん切り。

オリーブオイルにニンニクと鷹の爪をいれ、香りが出たらイカを加える。
ほうれん草・トマトを加え、塩コショウで味を調える。