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簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ

簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープの画像

Description

10分で出来ちゃう簡単ヘルシースープです。葱効果で身体ポカポカ♪
搾菜が余ったら是非どうぞ★

材料 （3人分）

豆腐
1丁
長葱
1本
万能葱
約10本分
えのきだけ
100ｇ
搾菜
20～25g
水
600ml
◎鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1.5
◎胡椒
少々
◎にんにく(チューブ)
2～3cm
★すりごま
大さじ２
★ごま油orラー油(お好みで)
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    長葱は2～3mmの斜め切り、万能葱・えのきだけは5～6cmにカット。
    搾菜は千切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ沸騰したら搾菜と◎を入れて味つけ。
    豆腐はパックから直接スプーンで一口大に救って鍋の中へ入れ、数分加熱。

  3. 3

    写真

    葱とえのきだけは、食べる直前に加え1分半程加熱し、最後★を加えて混ぜて完成です♪

コツ・ポイント

味が薄ければ、最後に塩または醤油をほんの少し加えて様子を見て下さい♪

このレシピの生い立ち

賞味期限切れ前の搾菜が余っていたのと、葱が沢山あったので、ヘルシーで温まるスープを作りました＾＾
レシピID : 2809393 公開日 : 14/09/23 更新日 : 14/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年6月13日
写真
ma_mi_nako
ごまの風味が効いてて美味しい！ヘルシーで良いですね♪

ごま風味って食欲をそそりますよね♪れぽ有り難う(*^▽^*)

2015年3月29日
写真
カメ姫☆
ザーサイって、こんなにいい味が出るんですね！リピ確実！！

搾菜って侮れないですよね(^_-)-☆美味しそうなれぽ感謝♪

2015年1月28日
初れぽ
写真
はなかえママ
ザーサイ最高！おいしかったです！また作りたいです(*^^*)

搾菜って色々使えますよね♪作って下さって有り難う～♡

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のりまきたまご☆
簡単10分☆葱と豆腐の搾菜ごまスープ
by のりまきたまご☆