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超簡単！　ベイクドチーズケーキ

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Description

材料を量ってミキサーで混ぜるだけ！
酸味強めのさっぱりベイクドチーズケーキです♪

材料 （18cm丸型 1ホール分）

■ ＜生地＞
クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc
砂糖
60g
卵
2個
バター
20g
薄力粉
大さじ3
レモン汁
大さじ3
■ ＜土台＞
ビスケット
100g
バター
50g

作り方

  1. 1

    オーブンを170〜180℃に予熱しておく。

  2. 2

    細かく砕いたビスケットに
    溶かしたバターを混ぜる。

  3. 3

    オーブンペーパーを敷いた型に
    ②を平らになるようにしっかり詰める。
    （コップの裏などを使うとよい）

  4. 4

    生地の材料を全て
    ミキサーの中に入れて混ぜる。
    （バターは溶かしてから入れること）

  5. 5

    型に生地を流し入れ、
    トントンと空気抜きをしてから
    予熱したオーブンで約40分間焼く。

  6. 6

    あら熱をとってから冷蔵庫に入れて
    2〜3時間冷やして型から外したら完成☆

  7. 7

    2014.09/29 人気検索TOP10入り☆★☆★

  8. 8

    2014.10/18 話題のレシピ入り☆★☆★

コツ・ポイント

土台に砂糖を入れてより甘くしたり、
レモン皮のすりおろしを入れると風味UP☆
レモン汁の量はお好みに調節を♪
生地はとにかくしっかり混ぜること！！
オーブンによって時間や温度を調節してください。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピをレモン強めにアレンジしました♪
レシピID : 2809464 公開日 : 14/09/24 更新日 : 23/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

132件 (123人)
2023年9月24日
写真
ai＆sachi♡
基本さえ押さえとけば失敗なく作れる。とにかく混ぜて焼くだけで超美味いなんて最高ですよね！仕上げに杏ジャムぬりました。
#簡単なのにめっちゃ美味しい #混ぜて焼くだけ
2023年9月4日
写真
はるさめ＠77
しっとり美味しく焼き上がりました！ただ、酸味強めなので好みによっては調整が必要かも知れませんね☺️
#チーズケーキおすすめレシピ
2023年8月26日
写真
まろまろみ
マフィン型で焼きました。
#ベイクドチーズ
2023年6月26日
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saki0527
結婚記念日に作りました♡家族みんなとっても喜んでくれました！簡単だし、また作ります☺️🎵
#コーヒーに合う
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