鶏のスタミナ焼き♪
Description
味が染みた柔らか～いお肉が美味しいよ(^^)vお酒にもご飯にも♡
ちーすけ♡
材料
（２人分）
１枚
☆しょう油
大さじ２
☆酒
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆ごま油
大さじ１
☆おろしにんにく
１片分
☆おろしショウガ
１片分
１/3本
粗挽き黒コショウ
好みで
作り方
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1
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☆は合わせておきます。
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2
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鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き切り込みを入れて開き、厚さを均等にします。皮の部分をフォークでまんべんなく刺しておきます。
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3
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①に②を加え、揉み込んで半日以上置きます。
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4
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③を皮目を上にしてオーブン皿に乗せ、２１０度に温めたオーブンで１８～２０分焼きます。
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5
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食べやすい大きさに切り器に盛ります。
粗挽き黒コショウを振ります。
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コツ・ポイント
鶏肉は肉厚の部分に切り込みを入れて厚さを均等にしてね(^^♪
オーブンによって焼き時間を調節してね！
皮がこんがり焼けたらOKです♪
オーブンによって焼き時間を調節してね！
皮がこんがり焼けたらOKです♪
このレシピの生い立ち
朝、肉を漬けこんでおいて晩ご飯に焼くだけ♪時間がない時によく作ります(^^)v
このレシピの作者
ちーすけ♡
