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レッドオニオンは薄切りにしてしばらく酢水に浸し、水気を切っておく
アスパラは筋をとって茹で、食べやすい長さにカットしておく
器にキャベツの千切りをしき、レッドオニオン、アスパラ、 1/2にカットしたプチトマトの順に盛り付ける
金ごますりごまをたっぷり振って、金ごまぽん酢をかける