黒田五寸人参の間引き菜クッキーの画像

Description

家庭菜園で収穫した人参の間引き菜を使ってクッキーを焼きました。卵やバターは使っていません。米ぬかが入っていて香ばしい。

材料 (12枚分)

大1
適量
A 地粉
1/2Cup
1/4Cup
A 菜種油
1/8Cup
A てんさい糖
大さじ1
A 塩
小1/8

作り方

  1. 1

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    8月に蒔いた黒田五寸人参の種。いま、約10センチくらいかな?人参は芽がでたら成功らしいけど。

  2. 2

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    Aをよく混ぜて、水と細かくした間引き菜を加える。180度に余熱したオーブンで約20分。

  3. 3

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    あやちん0816さんが大根の葉で作って下さったとのこと♡娘様にも安心とほっこり可愛いレポありがとう☆

  4. 4

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    うめ吉さんが蕪の葉で作ってくださったとのことです「香ばしくて美味しいですっ♡ヘルシーで嬉しい♪」可愛いハートに感謝です♡

  5. 5

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    miyuki12さんがパセリでお作り下さり滋味深さ感謝です「パセリで♬噛むほどに味わい深く超好み塩もいい仕事美味~」

コツ・ポイント

次はパセリ、ローズマリーで焼きたい。

このレシピの生い立ち

間引き菜、天ぷらにするほどたくさん収穫もできず、クッキーにちょうどいい量でした。子供たちも、おいしく頂きました。本日もおてんとさまの恵みに感謝して。
レシピID : 2811126 公開日 : 14/09/24 更新日 : 17/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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miyuki12
パセリで♬噛むほどに味わい深く超好み塩もいい仕事美味~

パセリ代用私も好きな感じに仕上がりそうです!滋味伝わる工程に

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ウメ吉さん
カブの葉で謝(;;)香ばしくて美味しいですっ♡ヘルシーで嬉しい♪

こちらも蕪の葉とは嬉しい♡是非工程に紹介させてね!

初れぽ
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あやちん0816
大根葉で謝↓ヘルシーでおいし~♡娘にも安心♪おやつにも食べます☆

手間がかかるのに大根の葉で作って頂いてしかも超キュート♡感激