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風邪対策 vol.４トマトのカルパッチョ

風邪対策 vol.４トマトのカルパッチョの画像

Description

みかんの風味たっぷりの懐かしくて新しいカルパッチョです（笑）

材料 （2人分）

トマト
1個
みかん
1個
みかんの皮（みじん切り）
1/2個
玉ねぎ（みじん切り）
1/4個
ベーコン
30g
ニラ
少々
オリーブオイル
大さじ2
蜂蜜
小さじ1/2
塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    ミカンの皮をみじん切り。

  2. 2

    写真

    みかんをワイルドに絞り、トマト以外のその他材料を全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    トマトを切って塩コショウをし、その上からドレッシングをかければ完成！

コツ・ポイント

できれば下準備として、玉ねぎはみじん切りにした後、塩もみして水に晒してぎゅっと絞ってください。

このレシピの生い立ち

風邪対策メニューです！
レシピID : 2813674 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/26

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風邪対策 vol.４トマトのカルパッチョ
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