さつまいも?!可愛いクッキー
Description
秋の味覚★さつまいもを使った、見た目も本物そっくりなクッキーです(♡˙︶˙♡)
材料
(20個分)
【基本生地】みるてぃサン参照
♥薄力粉
120g
♥砂糖
40g
♥マーガリン
60g
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【さつまいも餡】
1/2本(250g前後)
大1〜2
♡砂糖
大1〜2
大1〜2
食用色素(赤と青)
赤3:青1の割合
作り方
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1
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さつまいもをレンジで6分程度温め、熱いうちに皮を剥き、マッシュする
※ヤケドに注意!!
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2
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♡の材料全てを混ぜ、ひとまとまりにする
(さつまいもの水分によって分量は調整して下さい)
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3
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♥の材料をよく混ぜ、濃い目の赤紫にする
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4
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♡を作りたい個数に丸める
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5
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♥も同様に分け、平たく伸ばし、餡を置く
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6
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お饅頭のように、餡を包み丸くする
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7
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さつまいもの形に成形する
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8
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つまようじの太い方で模様をつける
(膨れるので少し深めに入れると良い)
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9
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ここでオーブンを170℃に予熱する
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10
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体温で生地が柔らかくなっているので…予熱している間は、冷蔵庫で冷やしておく
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11
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170℃のオーブンで15〜20分焼けば完成ヽ(^◇^*)/
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12
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こちらもどうぞ♡
【さつまいもパン】
レシピID:1984878
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コツ・ポイント
生地は焼くと色が薄くなるので濃い目に着色するとリアルになるます(笑)
このレシピの生い立ち
さつまいものが半分余ってたので、翌日会うお友達への手土産に♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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