らっきょ香る♪小松菜とささみうどん
お料理P
作り方
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1
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らっきょは刻んで◎と混ぜ合わせる。
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2
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小松菜はざく切りにして熱湯さっと茹で、ザルにあげて水気をしっかりきる。ささみも熱湯で茹で、冷水にあげ冷ましたら細かく割く。
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3
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冷凍うどんは熱湯で茹で、冷水でしめたらザルにあげる。
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4
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ボウルに◎・②の小松菜とささみ・③のうどんを入れてよく混ぜ合わせたら出来上がり♪
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5
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※柔らかいササミの茹で方をレシピID：2710513に載せているので参考にしてみて下さい。
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コツ・ポイント
小松菜は茎→葉の順番でさっと茹でて下さい。茹ですぎると小松菜のシャキシャキ感が少なくなってしまいます。
このレシピの生い立ち
らっきょとたっぷりの小松菜を使ったヘルシーうどん料理を作りたくて。低カロリー食材＆油分を全く使わないので罪悪感なくお腹いっぱい食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
お料理P
