アスパラとプチトマトのマヨサラダの画像

Description

アスパラとプチトマトのサラダ。
マヨネーズにちょっぴり醤油を加えて、和食の副菜に。

材料

1パック
○マヨネーズ
大さじ1
○醤油
小さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    アスパラは、
    はかまと下の固いところを取り、
    根本の筋っぽい皮をむいて、
    4CMくらいの長さに切る。

  2. 2

    プチトマトは、
    へたを取り、
    1/4くらいに切っておく。

  3. 3

    アスパラは、
    分量外の塩を入れた湯でゆで、
    ざるにあけて冷ましておく。
    余熱でも火が通るので、少し早めに湯切りする)

  4. 4

    ボウルに○の調味料を混ぜ、
    食べる直前に、
    アスパラとプチトマトを加えて和える

  5. 5

    お好みで粗挽きこしょうを振っても。

コツ・ポイント

アスパラをゆですぎないこと。
ちょっとしゃっきりしてるくらいの方が美味しいです。
ゆで時間は1分強くらいで。

このレシピの生い立ち

アスパラとトマトのサラダを醤油入りのマヨで和えてみました。
レシピID : 2814398 公開日 : 14/09/27 更新日 : 14/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
maruru-nn
隠し味のお醤油がいいですね! ご馳走様でした~♪

つくれぽありがとうございます。お醤油、ポイントです♪

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LAISSE
食卓が彩りよくなりますね(*ˊ˘ˋ*)美味しく頂きました♪

つくれぽありがとうございます。アスパラシャッキリ美味しそう♪

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ラリー&サラ
粗びき胡椒で味がしまり美味しいですね♪御馳走様でした(^^)

つくれぽありがとうございます。こしょうのアクセントききますね

写真
Greenbelt
簡単に一品増やせて感謝です~(*^^*)

つくれぽありがとうございます。 きれいな色で美味しそう−!