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里芋をキレイに洗って皮を剥き、一度茹でて お湯を捨てます。
鍋に里芋を入れ、水をひたひたに入れます。
ダシの材料を全ていれ、グツグツしてきたら手羽を入れ、一煮立ちさせた後、落としぶたをして弱火で15分煮込みます。
お皿に盛り、10秒ほどレンチンした絹さやを乗せて完成です♡
わぁ♡嬉しいです!味がしみて美味しそう!ありがとうございます