離乳食豆腐➕白菜あんかけ中期〜後期

Name: 離乳食 豆腐➕白菜あんかけ 中期〜後期
Yield: 2回分
Ingredients: 豆腐 80g程度; 白菜（芯を除いた葉の部分） 外側3枚程度; BFだしの素 1袋; 片栗粉 適量

Description

豆腐のもっさり感をなくして食べたい！離乳食。

MayuRei

材料（2回分）

豆腐

80g程度

白菜（芯を除いた葉の部分）

外側3枚程度

BFだしの素

1袋

片栗粉

適量

作り方

1

白菜の芯を除いた葉の部分のみを茹でる。クタクタになるまでしっかり茹でる
2

1.の白菜をみじん切りにし、絞って水気をとる
3

BFのだしの素を作成分量でつくる
4

3.に水溶き片栗粉でとろみをつける
5

4.に2.の白菜をくわえまぜる。これで白菜のあんは出来上がり。
6

豆腐を5mmほどのさいの目状に切り、茹でる
7

一煮立ちしたらザルにあけ、水気をとる
8

7.の豆腐に出来上がった白菜のあんをかけ出来上がりです。

コツ・ポイント

BFのだしの素で簡単に出来ますが、通常のだしの素でも薄味にすれば大丈夫です

このレシピの生い立ち

豆腐がお口の中でもっさりしてる時があったのであんかけにしたかったのと、野菜を一緒に取りたかったので作りました。

レシピID : 2814664 公開日 : 14/09/28 更新日 : 14/09/28

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2020年1月22日

初れぽ

sAix59

野菜スープでしたが完食でした ☺︎*

#離乳食中期

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