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レシピID :281601
鶏肉のヘルシーうまうまトマト煮
旦那が姉から聞いて、作ってくれた簡単激うまレシピ！切って重ねて煮るだけ。なのにこんなにうまいなんて幸せ～なレシピです＾＾野菜の甘みとチキンのうまみが凝縮されてます。スープも一緒に召し上がれ！
材料 （ 3～4人分 ）
鶏もも肉
2枚
トマト
大3個
玉ねぎ
大2個
にんにく
2かけ
コンソメ
2～3個
乾燥バジル（粉）
適量
ローリエの葉
1枚ほど
塩、こしょう
適量
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1
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鶏肉は一口大にきり、トマト、玉ねぎは1ｃｍ幅にスライス（輪切り）。にんにくもスライスします。
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2
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お鍋にスライスしたにんにくをひき、次にトマト、玉ねぎ、鶏肉の順に重ねていきます。これを繰り返して重ね終えたら、コンソメをいれ、ローリエもいれ、弱火でじっくり煮ます。
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3
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トマトと玉ねぎの水分がでて、たまってきたら混ぜてバジルを入れます。あとは玉ねぎ、鶏肉に火が通れば、塩、こしょうで味を調えてできあがり。
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4
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今回はシメジもいれました＾＾ 飾り用に、自宅で鉢栽培したイタリアンパセリをのせてみました～＾＾ 彩りがきれい＾＾
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5
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☆追記☆
2007年5月10日発売の、クックパッドのおかずの本に、このレシピが掲載されました♪
みなさん、ありがとうございます＾＾
とっても嬉しいです☆彡
コツ・ポイント
バジルやローリエは入れなくてもおいしいです。
（旦那が作ってくれた元のレシピには、入ってませんでしたが、
アレンジして我が家の味にしました♪）
入れると香りがとっても良くておいしいです＾＾ 焦げてしまうなら、お鍋の底にオリーブオイルを少しひくと良いですよ。
（旦那が作ってくれた元のレシピには、入ってませんでしたが、
アレンジして我が家の味にしました♪）
入れると香りがとっても良くておいしいです＾＾ 焦げてしまうなら、お鍋の底にオリーブオイルを少しひくと良いですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(163人)
残りのスープでリゾット！いいですね☆ありがとね(^O^)／
何度も？嬉しいな(^O^)／愛してくださってありがとね☆
スープが美味しいよね(^-^)ありがとね☆
煮るだけ簡単ですよね(^-^)ありがとね☆
美味しそう！れぽありがとね(^-^)
あっさりバクバクいけますよね(^-^)ありがとね☆
〆はリゾットかぁ(^-^)美味しそうにありがとね☆
定番にしてもらえて嬉しいな(^-^)ありがとね～☆
彼に作って嬉しいれぽをまた頂けたら感激です（^人^）
じゃがいも入りだとトロミが出そうだね（^人^）れぽありがと☆
圧力鍋だと5分なの？すごい＾＾おいしそうにありがとね♪
私もいつもスープも完食です(^-^)リピありがとね☆
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