二層のティラミス♡覚書
Description
卵不要。
二層でたっぷり、さっぱりこってり大満足のティラミス✨
不二家ホームパイでモチモチ☺
二層でたっぷり、さっぱりこってり大満足のティラミス✨
不二家ホームパイでモチモチ☺
じゃーぢゃん
材料
作り方
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1
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濃いめに溶かしたインスタントコーヒーにエスプレッソソースを加え、ホームパイを浸す。
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2
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1を容器の下に敷く。
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3
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生クリームを半分だけ泡立てて、砂糖を入れる。8分立てくらいになったら、レモン汁を少し入れて、よく混ぜる。
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4
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ホームパイをしいた容器に入れる。
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5
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そのままのボウルで残りの100ccの生クリームを砂糖を入れて泡立て、8分立てくらいでマスカルポーネチーズを加え混ぜる。
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6
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レモンクリームを入れた上にチーズのクリームをいれ、空気を抜いて表面を整える。
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7
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しばらく寝かせて、ココアパウダーを振って出来上がり❢
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8
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二層なのは、あまり気付かれないけど、チーズクリームのみのティラミスよりも、かなり反応がいい✨
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コツ・ポイント
今回はクリームを二層にしたけど、レモンクリームとチーズクリームの間にもコーヒーホームパイを挟んでも良かったかも。
クリームの甘さや酸味はペロっとしてみて決める(๑´ڡ`๑)
クリームの甘さや酸味はペロっとしてみて決める(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
手軽に作りたくて。
仕事の休憩中に食べたかったから、今回はタッパでしたーーー！
仕事の休憩中に食べたかったから、今回はタッパでしたーーー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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じゃーぢゃん
