★トマト缶で簡単トマトソース★
チビ太ママ
作り方
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1
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鍋にオリーブオイルをたらし、にんにくを炒める。香りが出たら玉ねぎを入れ、じっくり炒める。（時間が無い時はサッとでＯＫ）人参を加え炒める。
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2
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トマトホール缶を１に加える。トマト缶の半分の水を加え、コンソメを１つ入れ煮込む。
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3
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１０分程煮込んだら砂糖、ソースを加える。そのまま弱火でコトコト１０～２０分煮込む。味をみて塩・こしょうで整えて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ソースは甘めの物がおいしいと思います。我が家では、おたふくのお好み焼きソースを入れました。砂糖などの分量はお好みで加減してくださいね。
今回はパスタソースとして使いました。
鶏肉と煮込んでもオイシイ～♪
今回はパスタソースとして使いました。
鶏肉と煮込んでもオイシイ～♪
このレシピの生い立ち
バジルやワインをいれると本格的な味になると思うのですが
我が家には常備していないので（汗）家にある材料で
作ってみました。
我が家には常備していないので（汗）家にある材料で
作ってみました。
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チビ太ママ
