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さつまいもの皮を剥き5mmの厚さに切り耐熱皿に並べラップをかけ4〜5分加熱し柔らかくします。
ボウルに移し熱いうちにフォークの背で潰しバターを加え混ぜます。時間があれば裏ごしをオススメします。
残りの材料を全て加え混ぜ合わせます。手でお芋の形に丸めます。
フライパンを火にかけ多めにバターを入れ溶かしさつまいもを並べこんがりと両面やきます。
バターでまわりがこんがり黄色くカリッとなったら出来上がり!
もちもち!とっても美味しそうですね☆作って頂きありがとうです