白菜・白ネギ・麩・油揚げの煮物
さつきA
作り方
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1
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白菜は、3～4センチの長さに切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。白ネギは、1センチの斜め切りにする。
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2
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鍋に★と麩を入れ、沸騰してきたら、油揚げを入れ○で味付けする。
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3
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②に白菜の芯・葉の部分・白ネギの順に置き、10分煮て白菜・白ネギがしんなりしてきたら完成。
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4
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レシピID : 2812584 のアレンジです。
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コツ・ポイント
麩を水で戻す手間を省く為、はじめから鍋に入れて煮ます。水分を吸うので、火加減に注意してください。
このレシピの生い立ち
レシピID : 2812584 のアレンジです。白ネギ・麩を追加しました。
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さつきA
