メカジキの生姜焼きの画像

Description

メカジキのパサパサ感が軽減される料理法です。美味しいです。

材料 (2人分)

生姜
3cm角程
◼オリーブオイル
大さじ1
◼醤油
小さじ2
◼酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、刻んだ生姜、酒を入れ、魚を焼く。

  2. 2

    1に醤油をかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

魚は皮面から焼き、裏返し蓋をして蒸焼きにする。

このレシピの生い立ち

メカジキを美味しく頂く。
レシピID : 2818035 公開日 : 14/09/30 更新日 : 14/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート