メカジキの生姜焼き
Description
メカジキのパサパサ感が軽減される料理法です。美味しいです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、刻んだ生姜、酒を入れ、魚を焼く。
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2
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1に醤油をかけ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
魚は皮面から焼き、裏返し蓋をして蒸焼きにする。
このレシピの生い立ち
メカジキを美味しく頂く。
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フライパンにオリーブオイル、刻んだ生姜、酒を入れ、魚を焼く。
1に醤油をかけ、出来上がり♪