揚げいそべ餅＆黒蜜
Description
懐かしいおやつです。賞味期限の迫ったお餅を揚げることで香ばしくしてみました。
kurenai326
材料
（2人分）
作り方
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1
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醤油と砂糖を合わせ、砂糖を溶かしておきます。
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2
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普通のお餅です。
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3
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中火でゆっくりと餅を揚げます。
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4
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膨らんで来たら取り出します。
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5
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揚げた餅に醤油を両面つけます。
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6
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海苔で挟みます。
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7
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2個は、海苔で挟み、残りの2個は、黒蜜を適当にかけます。
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コツ・ポイント
揚げ油の温度が高すぎると、中が固いのに、焦げた感じになります。中火でゆっくりと揚げてください。
このレシピの生い立ち
お餅の賞味期限が迫っていたのと、口さみしいときに小腹を満足させるために作りました。ほんの思いつきです。
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kurenai326
