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簡単だよ！ひじきの煮物

簡単だよ！ひじきの煮物の画像

Description

素朴な味のひじき煮です
沢山作ったらお弁当用に小分けにして冷凍(^^)
余ったら炒飯にしても美味しい♪

材料

乾燥ひじき
1袋（12g）
人参
30g
油揚げ
一枚
ちくわ
一本
サラダ油
大さじ1
だし汁
300ml(今回は鰹だしですがだしの素を使う場合は小さじ1に対して水300ml)
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきは多めの水で15分程戻し、上のほうからつまみ上げ目の小さなザルに上げてからすすきます

  2. 2

    写真

    人参、油揚げ、ちくわはこんな感じに切っておきます

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、材料を順に炒めてからだし汁を入れ、＊の調味料を加えて汁が少なくなるまで煮たら出来上がり

コツ・ポイント

何もないです(^^)
簡単なので誰でも失敗なし！

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを私なりに♪
レシピID : 2818663 公開日 : 14/10/26 更新日 : 14/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2015年9月8日
写真
ccccccc7
また作っちゃいました(^-^)簡単good☆

リピありがとう(≧∀≦)これからも作ってやってくださいね！

2015年9月5日
写真
ccccccc7
簡単で美味しくできましたぁ*\(^o^)/*

お役に立てて良かったです！作ってくれてありがとう♡

2015年1月18日
写真
Don5963
ちくわの代わりに厚揚げを入れました。良く味がついて美味しかった。

れぽありがとう！厚揚げがコクを出してくれたのですね(^^)

2014年11月11日
初れぽ
写真
つーこ♡
美味しくできました！次回はちくわや大豆を入れて再トライします！

作ってくれてありがとう(^^)大豆入りも美味しいですよね♪

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( )
econoko
簡単だよ！ひじきの煮物
by econoko