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FPで簡単！絞り出しスイートポテト

FPで簡単！絞り出しスイートポテトの画像

Description

FPで裏ごし不要簡単！なのになめらか！おいしい♡そのまま絞り出すのはもちろん、タルトの上に絞って焼いても◎

材料

さつまいも
200g
☆砂糖
30g
☆生クリーム(コーヒーフレッシュ)
20g
☆無塩マーガリン
15g
☆バニラエッセンス
3〜4滴
＊卵黄
1/2個
＊はちみつ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、オーブンは200℃に予熱しておく

  2. 2

    さつまいもは皮をむいて竹串がスッと通るくらいまで軟らかく茹でてザルにあける

  3. 3

    2と☆の材料をフードプロセッサーにかけてなめらかにする

  4. 4

    この時ゴムベラで内側の壁についた塊を落として混ぜると滑らかになります

  5. 5

    4を絞り袋に入れて1の天板の上に絞り出す

  6. 6

    200℃に予熱したオーブンで15分焼く

  7. 7

    取り出して＊を混ぜたものをはけで塗り、200℃のオーブンで8〜10分程度焼く

コツ・ポイント

・フードプロセッサーにかける時はしっかりかけて下さい。塊があると絞る時に口金に詰まっちゃいます。
・照り出し用の卵黄を塗る時は生地がやわらかいので優しく塗って下さい。

このレシピの生い立ち

いつも作っていたスイートポテトのレシピにアレンジを加えたら手で形成できなかったので絞り出しちゃえと思ってやってみたら一口サイズの外サク中フワなスイートポテトができました（笑）
レシピID : 2819850 公開日 : 14/10/01 更新日 : 14/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2015年9月16日
写真
さくらさすけ
今迄裏ごししてたのがバカみたい 滑らか〜 タルトに乗せてみました

掲載が大変遅くなりすみません！！レポありがとうございます！

2020年10月23日
写真
mirinsan
FPないので、ブレンダーで。一口サイズ♡簡単なのに旨っ♡さつま芋が手に入ったら、また作りたいです♬
#さつまいも
2015年3月27日
写真
けいてぇい
FPで楽チン時短で簡単に出来ました♪ 子供達のおやつにぴったり。

掲載が遅くなりすみません！おいしそ〜♡また作って下さい♪♪

2014年11月24日
写真
マエアイ
おいしくできました(*´∀`)♪

おいしくできたみたいでよかったです♡また作ってね☆

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( )
Kitty17
FPで簡単！絞り出しスイートポテト
by Kitty17