調味料は2種類だけ!定番の照り焼きチキン
Description
我が家定番の照り焼きチキン。ポイントは火加減とハチミツ!ご飯やパンにのせても美味しいです。もちろんお弁当にも◎
材料
(2人分)
1枚(250g~270くらい)
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A調味料
Aしょう油
大さじ1
Aハチミツ
大さじ1
七味唐辛子、黒コショウ
お好みで
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好みの野菜を添える
炒めた玉ねぎ(薄切り)
1/4個
炒めたピーマン
1個
作り方
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1
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肉は余分な黄色い脂の部分を取り除いて、2等分に切る。調味料は合わせる。
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3
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2の蓋を開け、肉の脂の汁気が気になる場合はキッチンペーパーで拭き取り、A調味料を肉にむかってかけて絡める。
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5
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4の肉を皿に盛りフライパンに残っているタレをかけ、お好みで七味唐辛子、黒コショウをふる。
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6
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*野菜は好みのものを。(例、炒めた玉ねぎ、ピーマン、ししとう、きのこ類…)
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7
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*照り焼きチキンのアレンジレシピ
ID : 2001701「照り焼きチキンのカラフル押し寿司」
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コツ・ポイント
野菜をプラスするとバランスアップにつながります。 今回は炒めたピーマン2個、玉ねぎ1/4個を使用。肉を焼く前に、フライパンで炒めて取り出してから、肉を焼きました。 焼き加減に注意、シンプルな調味料を使えば簡単にできます。
このレシピの生い立ち
簡単手軽で失敗いらずの調味料で照り焼きチキンを作りたいと思いって考えたレシピです。 我が家の定番の照り焼きチキンです。