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さといも→皮をむき、塩(分量外)でよくもみ、ヌメリをとる。蛸→一口大に切る。*をあわせておく↑小さく切った昆布
昆布から旨味が出たら、圧力鍋に材料を全部いれて、高圧にスィッチをあわせ、圧をかける。
重りがあがってから、約5分中火で煮る。火を止めて重りが下がるまで放置する。蓋をあけて、軽く沸騰させ味をなじませる。
美味しそうですね! ありがとうございます Ψ(・∀・)Ψ