定番おかず☆手羽元の煮物☆

まずはゆでたまごを作ります。

たまごをゆでてる間に、手羽元（お肉）に包丁で適当に2、３箇所切り込みを入れて、味を染み込みやすくします。

鍋にお肉を入れて、肉がかくれないくらいに水を入れます。

火にかけます。強火でブクブクしてきたら真ん中のアクを取ります。

アクを取ったら弱火にして、食べやすい大きさに切ったこんにゃくを入れて、落し蓋をして煮ます。

お肉をたまにひっくり返しながら、煮汁が少なくなるまで弱火で煮ます。約１時間くらい

残った煮汁にゆでたまごをくるくるからませれば、出来上がり。