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モヤシオムレツ

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Description

低コスト、簡単、たんぱく質たっぷりです！

材料 （４人分）

モヤシ
１袋（200g）
タマゴ
２個
キャベツ（あれば）
2〜3枚
竹輪
2本
片栗粉
小さじ1/2
とろけるスライスチーズ
1枚
塩コショウ
適宜
中濃ソース
お好みの量
マヨネーズ
お好みの量

作り方

  1. 1

    モヤシは水洗いしてよく水切りしておく。
    キャベツは太めの千切りにする。
    竹輪は3ミリ位の輪切りに。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を少しひいて野菜と竹輪を炒め、塩コショウする。
    シャキシャキで火を止めボウルに入れておく。

  3. 3

    写真

    ボウルに野菜を入れたら片栗粉を混ぜ、よく混ざったらタマゴを入れて更に混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンにタマゴを混ぜた野菜を入れてタマゴが固まり切る前に半分に切ったスライスチーズを乗せる。

  5. 5

    写真

    スライスチーズを巻き込むように、オムレツ型にして色良く焼けたら皿に移してソース、マヨネーズをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

中濃ソースはお好み焼きソースがあればそっちの方が良いかも…。

このレシピの生い立ち

家から一歩も出たくない日に限って野菜室が空っぽ…子供にコンビニでモヤシを買って来てもらい作りました。
他のおかずは乾物を煮物にして乗り切った今日のおかず。
お好み焼きっぽくて美味しかったです。
レシピID : 2821865 公開日 : 14/10/02 更新日 : 14/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2017年12月19日
写真
珠玉猫
青のりと鰹節もかけて頂きました！息子がお好み焼きみたい！と大喜び
2017年1月27日
写真
あおこごま
簡単でした！ありがとうございます！

レポ感謝です☆キレイにソースとマヨの模様！安い簡単バンザイ笑

2016年11月18日
写真
＊maiblue＊
ウインナー入れましたー。簡単で美味しかったです(*^▽^*)。

レポ感謝です！ウインナー入りも美味しそう☆

2015年3月31日
写真
まきん家
カット後写真すみません。もやし消費とチーズ美味で文句なしです♪

カット上手です！我が家はつつき回して食べてしまうので…（笑）

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ウメ子1031
モヤシオムレツ
by ウメ子1031