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お野菜いっぱいミートソース♪

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Description

ひと手間でお肉少な目なのに肉感のある野菜がいっぱい入った簡単ミートソースです♡

材料 （３～４カップ）

合いびき肉
２００ｇ
塩
小１／２
にんにく、しょうが
１欠片
人参(みじん切り)
1本
玉葱(みじん切り)
１個
セロリ(みじん切り)
１本
トマト缶
１缶
コンソメ
小２～
塩胡椒
少々
ミキプルーン（またはお砂糖やリンゴジュース）
適量

作り方

  1. 1

    肉に塩をいれてよくもむ。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油など少量ねっし、ニンニクとショウガ、肉を敷き詰める。（押しつぶすように）

  3. 3

    ある程度肉が焼けたらへらで崩していく。

  4. 4

    肉に火が通ったらその他をすべて加えて２０分ほど煮詰める。

  5. 5

    味を調えて完成です★

  6. 6

    写真

    パスタ以外にもドリアや、オムライスなどいろいろと。。。

  7. 7

    写真

    オムライスはごはん２５０～３００に対して炒めたミートソース１カップ＋バター小１～２＋ケチャップ適量でおいしくできます★

コツ・ポイント

一旦冷ましておくとよりおいしくなります♪

このレシピの生い立ち

お肉が少なくても肉感があるミートソースを作りたくて♪
レシピID : 2822529 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月7日
初れぽ
写真
よっⓒ犬
キッシュに。お野菜たっぷりで満足感もばっちり！美味しかったです♪

遅くなりましてすみません！美味しそうなつくれぽ感謝致します！

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( )
mariybis
お野菜いっぱいミートソース♪
by mariybis