【酒の肴】冷奴とアボカドを燻製醤油で

燻製醤油が無ければ普通の醤油でもできますが、燻製醤油をおすすめします。

日本酒に合ってそれなりにお腹の膨れるおつまみできないかな、と思って作りました。燻製醤油は自分でいぶして作りましたが、大きめのスーパーでも売っているので、是非試してみてください。