鶏もも肉のピリ辛味噌焼きの画像

Description

味噌は主原料は大豆で、発酵により栄養的に優れたものになった食品です。

材料 (1人分)

鶏もも肉 皮なし
120g
★味噌
小さじ1
★生姜
ひとかけ
★砂糖
小さじ1 2/3
★にんにく
1片
★七味唐辛子
少々
20g
40g
☆穀物酢
小さじ2
☆醤油
小さじ1/2
☆みりん
小さじ1
☆ごま油
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにします。生姜はすりおろし、搾ります。
    ★を合わせて味噌だれを作ります。

  2. 2

    鶏肉は皮をとり、味噌だれに漬け込みます。
    鶏肉は250度のオーブンで10分から15分焼きます。

  3. 3

    ブロッコリーは茹でます。
    キュウリはななめ切り、トマトは半分に切ります。

  4. 4

    ☆をすべて合わせてドレッシングを作ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
お弁当のおかずにもお勧めです。
レシピID : 2823265 公開日 : 14/10/15 更新日 : 14/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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はるかっち1号
イイお味で美味しかったです♪子どもも旦那も大喜びでした^^

家族みなさんに喜んでいただけてよかったです。またお願いします