大根と鶏肉のさっぱり煮の画像

Description

材料を鍋に入れて煮込むだけ♥超簡単だから試してね♪

材料 (4~5人分)

鶏肉 骨付きモモ肉
10本
1/4本
砂糖
大さじ3
大さじ3
醤油
大さじ3
大さじ3
すりおろしニンニク
チューブで3㎝くらい
400㏄

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて1㎝厚さの半月切り

  2. 2

    鍋に調味料を合わせて鶏肉、大根を入れ、中火にかけます。

  3. 3

    2が沸騰したら、弱火にし、コトコト煮込みます。

コツ・ポイント

コトコト煮込むこと。我が家の場合、保温鍋で作るのですが、代用として土鍋で作るとじっくり熱がかかるので節約になるかも♡
照りが出てきたらOKだよ。

このレシピの生い立ち

以前お酢のCMでみた「鶏のさっぱり煮」をアレンジしました。
レシピID : 2823842 公開日 : 14/10/04 更新日 : 14/10/13

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