簡単!カレイの煮付け

カレイの皮目に切り込みをいれる

フライパンに☆としょうがスライスを入れ、沸騰させる

その中へカレイを並べ、皮目につゆをかける。
皮が縮んだら、アルミホイルを落とし蓋代わりにする。