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ひょうたんカボチャは皮をむいて小さく切る。玉ねぎはスライス。
鍋に切ったカボチャ・玉ねぎを入れ水を注ぎ、コンソメ投入。
圧力鍋で圧が掛かったら弱火5分。圧が抜けるまで放置。
蓋を開けヘラなどである程度潰したら、ミキサーに掛けます。
鍋に戻して、火を掛け(弱火)豆乳を入れ、塩コショウで味を整えて出来上がり♪
つくれぽありがとうございます♪簡単なのがイイですよね☺
酒豪嬉嬉
酒豪嬉嬉
