ヨーグルトポムポム

リンゴを4つ割りさらに横半分に切る。
それを5ミリくらいにスライスする。

オーブン使用の型(グラタン皿やパイレックス皿など)に分量以外のバターを薄く塗っておく。

ボウルに卵を入れて砂糖を2、3回に分けて入れながらミキサーで撹拌する。

3に薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるい入れなめらかになるように混ぜ合わせる。

型に5の生地を入れる。

スライスしたリンゴをならべる。

生地が焼けたら(串で確認)取り出し、表面に薄くグラニュー糖をふりかけてトースターの高温で表面に焼き色つける

色よく焼けたら
好みでシナモンをかける。