ダシダで大根サラダ☆の画像

Description

ダシダの旨味がギッシリ詰まった癖になる大根サラダです!お好みの野菜を入れて楽しんでくださいね^ ^

材料

4分の1 本
適量
旨ドレ 分量
ダシダ(韓国調味料)
大さじ1
サラダ油
大さじ1
穀物酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥いて細めの千切りにし、ぬるま湯に1〜2分晒し あとは水洗いしてしっかり水けを切っておく。

  2. 2

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    器に千切りにした大根ときゅうりをよく混ぜ合わせて盛り付け、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

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    旨ドレの材料を全て入れてダマにならない様によく混ぜ合わせておき、冷蔵庫で、冷やしておく。

  4. 4

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    よく冷やした大根ときゅうりに旨ドレをかけ、最後に鰹節をたっぷりかけて完成です!

コツ・ポイント

大根をぬるま湯(40〜50℃)に漬けると、いやな苦味がぬけますよ! 旨ドレは食べる時によく混ぜてください(^^)

このレシピの生い立ち

美味しい 大根サラダが食べたくて考えました!
レシピID : 2825723 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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どっど
ダシダの旨味にお酢のサッパリでドレ美味しかった〜!リピします!

初れぽありがとうございます♪さっぱりしてますよね!感謝です