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大根は皮を剥いて細めの千切りにし、ぬるま湯に1〜2分晒し あとは水洗いしてしっかり水けを切っておく。
器に千切りにした大根ときゅうりをよく混ぜ合わせて盛り付け、食べる直前まで冷蔵庫に入れておく。
旨ドレの材料を全て入れてダマにならない様によく混ぜ合わせておき、冷蔵庫で、冷やしておく。
よく冷やした大根ときゅうりに旨ドレをかけ、最後に鰹節をたっぷりかけて完成です!
初れぽありがとうございます♪さっぱりしてますよね!感謝です