山芋オクラかけごはん+卵♪の画像

Description

山芋とオクラでねばねばチームのかけごはんです♪卵をのっけて元気いっぱい♪

材料 (2人分)

適量(いる分だけ)
5,6本
醤油
小さじ1
適量
1個

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす。
    オクラをゆでる。

  2. 2

    オクラを適度な硬さまでゆでたら、水切りし、みじん切りにする。

  3. 3

    ボールにオクラと醤油を入れて、混ぜる。鰹節を入れて混ぜる。

  4. 4

    熱々のごはんに山かけ、オクラ節♪を。好みで卵の黄身をのせて、どうぞ♪
    醤油orそばつゆをかけて食べてね♪

コツ・ポイント

オクラぶし♪は単品でレシピupしてますので、見てみてください。
オクラのゆで加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

山かけごはんに、我が家のオクラぶし♪を合わせてみました♪隊長(息子)が気に入って、おかわりしました!!
レシピID : 2825816 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/06

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