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パパレシピ〜絶品！！自家製焼肉のたれ★

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Description

簡単で失敗無し！！
子供も大喜び！

材料 （15人分）

■ 材料【A】
赤ワイン
1カップ
醤油
2カップ
ザラメ
80g
味噌
小匙2
蜂蜜
大匙4
砂糖
60g
■ 材料【Ｂ】
ニンニク
大匙4(すり
胡麻油
大匙4
すりごま
大匙6
生姜
大匙4
りんご
1個(すり
玉ねぎ
1個(すり

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意。

  2. 2

    写真

    赤ワインを煮立てて、アルコールを飛ばす。沸騰して約1分位。

  3. 3

    写真

    りんご、玉ねぎ、ニンニク、生姜をすりおろす。

  4. 4

    写真

    胡麻油、すりごまを投入。

  5. 5

    写真

    材料【A】を入れて、ザラメが完全に溶けるまで混ぜる。
    そして溶けたら、火を止め、粗熱を取る。

  6. 6

    写真

    粗熱がとれたら、材料【B】を入れて、ミキサーで混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    冷蔵庫で1日ほど寝かせて完成！！

コツ・ポイント

作ってすぐは、すりおろした玉ねぎやニンニクの辛味がかなりあります。炒めればそれは無くなります。
冷蔵庫で1日寝かせれば、味はまろやかになります！＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

BBQで人が沢山来るので、多めにタレが必要だったので。
レシピID : 2826328 公開日 : 14/10/06 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月12日
初れぽ
写真
りんとひなのおうち
お肉にぴったりタレでした♡ありがとうございます♪

凛とヒナさんありがとうございます(^o^成長が楽しみですね！

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novpapa
パパレシピ〜絶品！！自家製焼肉のたれ★
by novpapa