自家製栗の甘露煮☆栗きんとん用に☆
すりごま
作り方
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1
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栗は、おから星人さんのレシピID :291858 「圧力鍋で渋皮もペロンとむける ゆで栗♪」で。
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2
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お鍋に水と砂糖を入れ、溶かしながら煮立たせる。
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3
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栗をそ～っと入れ、弱火で煮る。
くずれやすいので、混ぜないように。
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5
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熱いうちに、煮沸消毒した保存瓶に、栗の実を1個ずつそ～っと入れ、栗が浸るくらいの煮汁を入れる。
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6
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余った煮汁＆煮くずれしてしまった栗の活用法は→レシピID : 2827067
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コツ・ポイント
栗は煮くずれないよう、そ～っと！
このレシピの生い立ち
近所で採れた栗を甘露煮で栗きんとんを作りたかったので。
