m究極のふわふわスフレパンケーキ

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

２つのボウルに卵黄と卵白を分けて入れる。

＊卵白を入れるところに油っ気がないか確認を！油脂類がついているとあわ立たなくなります。
＊卵黄を入れるボウルは大きめで。

＊サラダ油を入れることで、冷めても硬くなりにくいふわふわパンケーキに♪

④に①を再度ふるい入れて混ぜる。

卵白に砂糖大さじ１を入れてピンとつのが立つくらいあわ立てる。

メレンゲは入れる都度あわ立て直してください。しぼみにくくなります。

テフロンのフライパンを温め、サラダ油を薄くひき、生地の１／４量を流し、弱めの中火で２～３分焼く。

きつね色になれば弱火にして裏返し、裏面も同様に焼く。

生クリームやヨーグルトを添えてどうぞ！！！

アメブロにもよければ遊びに来て下さい♪
http://profile.ameba.jp/misacoro2013/

2016年、クックパッドのレシピ本に掲載してもらいました♪感謝感激！！

とぅいんぐさんが、バナナのキャラメリゼをトッピングしてくれはりました♪
おいしそうすぎる～!!!

HappHappさんが、BP無、牛乳→水、蓋して焼いてくれはりました♬卵白増やしてもしっとりふわふわだそうです！

レシピではないけど、ゆけゆけゆかりちゃんが、クリームチーズとジャムで頂いてくれました。
この組み合わせ最高においしそう♪

ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ さんが、ゴージャスに作ってくれました。これはもはやおうちのレベルではない・・・！！！

sweetキャラメルさんと、ＴＷＯＨＥＡＲＴＳさんがココア入りで作ってくれました♪
素敵アレンジありがとうございます♪

フゴヤマさんが子どもちゃんの２歳の誕生日に作ってくれました♪
レシピID : 3017266こんなお母さん素敵すぎる～！

もうすぐ春ということで、ＴＷＯＨＥＡＲＴＳさんが、苺パウダーを入れて作ってくれました！！
いつもお洒落レポありがとう♪

いっちーまうすさんが全粒粉で作ってくれはりました！
ヘルシーで素敵～♪

まやや❁さんが、豆乳で作ってくれはりました♪
牛乳アレルギーの人でもおいしく食べてられるのでいいですね♪

mika0203さんが厚く作るために卵焼き器で作ってくれました♪アルミでふたをして弱火で焼いたらいい感じにできそう☆

あんころちょっぷさんが、チーズソースや黒糖きなこで食べてくれました☆どっちも素敵な組み合わせ～♪

みゃーこ♬さんがあんことマーガリンをのせて作ってくれました♪名古屋風？！かな？？おいしそう～！！

ああるぐれいさんが、強力粉で作ってくれました♪変わらぬ口溶けの良さ美味しいです！とのことです♪嬉

ry27さんがお店みたいに仕上げてくれました。焼きバナナかな？めっちゃおいしそう！！！

ハチ8コロ8さんが子どもさんのお絵かき付きでつくれぽくださいました！可愛い～！いつもレポありがとうございます^^

料理とは表現であるさんが砂糖を少なくして、ご飯にしてくれました♪生地が美味しかったそうです☆

ハチ8コロ8さんが粉末緑茶を入れて作ってくれました^^おいしそう～！まねしてみたいです。