詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ふっくらチキンと野菜のトマト煮

ふっくらチキンと野菜のトマト煮の画像

Description

ふっくらジューシーなチキンが決め手です♪

材料 （４人分）

鶏モモ肉
500g
＊マジックソルト
小さじ2
＊料理酒
大さじ2
＊醤油
大さじ2
＊にんにくチューブ
2~3㎝
＊しょうがチューブ
2~3㎝
＊片栗粉
大さじ3
玉ねぎ
中1個
キャベツ
1/4個
ピーマン
3個
トマト缶(ざく切り)
1缶
コンソメ
1個
塩
小さじ2
こしょう
少々
水
150ml

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切り、片栗粉以外の＊の材料で味付けする。
    味が馴染んだら片栗粉をまんべんなくまぶしておく。

  2. 2

    野菜を適当な大きさに切る。

  3. 3

    フライパンで鶏肉の両面に焼き色がつくまで焼く。
    (テフロンのフライパンなら油は無しでOK)

  4. 4

    鍋に切った野菜、③の鶏肉、トマト缶、水とコンソメを入れて中火で約15~20分煮込み、塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫の残り物でOKです！

このレシピの生い立ち

子供たちが好きなトマト煮に、柔らか鶏肉を合わせました。
レシピID : 2827241 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
まぁえよぉし
ふっくらチキンと野菜のトマト煮
by まぁえよぉし