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梅干の種を外し、つぶします。
1に、わさび、米酢、みりんを加え、よく混ぜます。ソースの出来上がり。
ブロッコリーを塩茹でしておきます。
大根はスライサーでスライスしておきます。
1、2の水切りをしてお皿に盛り付けます。カニカマは適当に手でちぎり、一緒に彩りよく盛り付けます。
食べる直前に、5に2のソースをかけて、頂きます。
有難うございます。梅は身体にいいんですよね。美味しそうですね