炊飯器使ってトマト風味の卵焼き!
作り方
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1
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玉ねぎ・ピーマン、ハムは、コーンと同じくらいの大きさに切る。
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2
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卵・トマトソース・ヨーグルト・牛乳・チーズは、炊飯器の中で混ぜ合わせておく。トマトソースはこちらをしよう。
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3
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1を2に加えてひと混ぜして、塩・胡椒・エルブドプロバンスで味を調える。
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4
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炊飯器のスイッチを入れて、30分位で様子を見てください。卵に火が通っていれば電源を切り、粗熱をとってから器に移します。
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コツ・ポイント
火を通しすぎると固い感じになってしまうので、途中で必ず確認してください。
このレシピの生い立ち
オムレツにトマトケチャップをかけて食べますが、トマトソースを卵の中に入れて作ってみました。