ウォッカ・ゼリー（オーストラリアBBQ）
LoonaCafe
作り方
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1
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ゼリークリスタルはいろんなフレーバーがありますが、今回はJuicy Pineappleで参りましょうか！
このパウダーを、注ぎやすい大きな容器に入れます。（500mlが入る大きさ）
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2
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1に熱湯250ccを加え、ゼラチンパウダーが溶けるまでよくかき混ぜます。
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3
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2の粗熱が取れたらウォッカを加え混ぜて、小さなプラスチックの器に注ぎ、冷蔵庫に4時間以上いれて固める。
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4
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容器は30ccくらい入るショットグラスサイズのプラスチックカップ使用。
こっちではパーティ用品売り場にありますが…。
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コツ・ポイント
かなりアルコールが強いので、使用に関しての責任は負えません。ワインなどもう少し弱いお酒で作ってもいいですね。食べるときは指を突っ込んでぺろりと一口でいく、一気飲みの要領です。
このレシピの生い立ち
オージーが教えてくれました。
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