簡単!野菜もたっぷりミートソース!

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Description

ミートソースを簡単に手早く作りたいなーと思い、フライパン1つで、いっきに作りました!

材料 (5,6人分)

200〜300g
1玉
1/2本
バター
30g
50〜60g
250〜300cc
コンソメキューブ
1個
ケチャップ
100cc
ウスターソース
40〜50cc
みりん
大さじ2〜3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    野菜を全部みじん切りにして、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    挽肉を入れ、色が変わったら、少し油をふきとってバターを入れ、まんべんなく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉を全体に振りかけるようにいれ、まんべんなく混ぜたら、少しずつ水を加えて混ぜる。

  4. 4

    コンソメが溶けたら、ケチャップ、ウスターソース、みりんを入れて、一煮立ちさせ、塩コショウで味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義母の定番メニューのミートソースですが、何とか手早くつくれないかと思い作りました。野菜もなんでも入れて大丈夫なんで、麺好き、野菜苦手なお子様にもいいかもしれません!
レシピID : 2828555 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

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