簡単♪ゴーヤーのきんぴら☆

ゴーヤーは縦半分に切り、種を取って、２、３ミリにスライスして、塩をふってさっと混ぜ、５分～１０分置いておく。

１をサッと水洗いして、ペーパータオルで水分を取り、ごま油をひいたフライパンで炒める。
（１～２分くらい）

２に水１カップを加えて沸騰してきたら、☆印の調味料を順に加え、最後に鰹節パックを加える。