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鶏胸肉とかぼちゃのオイマヨ和え

鶏胸肉とかぼちゃのオイマヨ和えの画像

Description

柔らかい鶏胸肉がしっかり味でご飯が進みます♡

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
かぼちゃ
1/8個
☆砂糖
小1/2
☆塩
小1/2
☆酒
大1
☆マヨネーズ
大1
片栗粉
適量
油
大2
★オイスターソース
大1
★砂糖
小1/2
★マヨネーズ
大1 1/2
★ネギ(みじん切り)
5cm位
レタス
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り一口大に削ぎ切りにして☆につけて10分以上置く。

  2. 2

    ①の鶏胸肉に片栗粉をまぶしてフライパンに油をひき、焼く。

  3. 3

    かぼちゃは食べやすい大きさに切る。火が通りやすいように薄めが良い。

  4. 4

    鶏胸肉が焼けたら取り出して少し冷ましておき、かぼちゃを焼く。
    焼き目がついたら水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    ★をボールにあわせておき、鶏胸肉とかぼちゃを混ぜる。

  6. 6

    レタスをひいて⑤を盛り付ける。

コツ・ポイント

鶏胸肉はビニール袋でもみ込むと片付けが楽です！
野菜はかぼちゃでなくてキノコでも美味しい♡

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を美味しく食べたい！と思い色々試した結果これが一番手軽で美味しい♡
かぼちゃを入れてボリュームアップ！
レシピID : 2828750 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年7月9日
写真
☆３匹の子ぶた☆
事前に焼いて準備→いただく時に和えました^^胸肉とかぼちゃがオイマヨでしっかりまとまりボリューム満点おかず♬ご飯とも相性◎！感謝
#オイマヨ最強！ #ボリューム満点 #ボリュームおかず #ご飯がすすむ #ごはんに合う
2016年11月23日
写真
よしみるく
好きな味付けで美味しかったです！翌日のお弁当にも入れました！

遅くなってすみません！ お弁当にもいいですね♡ありがとです♡

2015年9月4日
写真
すまっぱーこんぶ
もやしプラスでボリュームアップ！味付けがかなり好みです♡

もやし入りも美味しそう♡ れぽありがとうございます！！

2015年2月3日
写真
Yumi1209
うどんの残りのネギなので大き目（笑）今までにない味でいい感じ！

いい感じ！嬉しいです♡ありがとうございます(*^^*)♬

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たま333
鶏胸肉とかぼちゃのオイマヨ和え
by たま333