梨と挽肉のワンタン☆ピーナッツソースかけ

梨は皮をむいて粗みじん切りにする。

肉、塩、梨を袋に入れて揉み込む。

ワンタンに肉を分ける。

茹でている間に、ソースの材料を混ぜあわせる。

沸騰したお鍋に入れ、中火で約4分程煮る。ザルに上げ水切り後器に移し、ソースをかける。お好みでラー油とゴマ油を少しかける。