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余った卵黄で濃厚紅茶プリン♡

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Description

卵黄でまったり濃厚な紅茶プリン♡

材料 （ココット5個分）

卵黄
3つ
牛乳
500cc
砂糖
大さじ2
ゼラチン
4g
粉末ミルクティー（BLENDY紅茶オレ）
33g（11g×3）

作り方

  1. 1

    卵黄以外の材料を鍋にいれてよく混ぜる

  2. 2

    卵黄と同量の1の液を卵黄の入った容器で混ぜる

  3. 3

    2と1を混ぜ合わせたら中火にかける
    沸騰したら弱火で1分加熱する

    熱している間はずっと混ぜ続ける

  4. 4

    茶こしで3の液をココットに注ぐ

  5. 5

    あら熱が取れたら冷蔵庫で2時間くらい冷やして出来上がり☆

コツ・ポイント

茶こしの過程でなめらかさが決まりますので、飛ばさないでください。
他は割と適当でも大丈夫です！笑

このレシピの生い立ち

メレンゲを作った際に出た卵黄の余りで何か作ってみたら驚くほど美味しく出来ました(^^)
レシピID : 2829273 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/08

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余った卵黄で濃厚紅茶プリン♡
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